Servis, hazırlık, mutfak ve bulaşık aynı salonda yan yana durur ama aynı kişiyi aramaz. Öğle yoğunluğu bitince akşam servisi başlayan bir ekip, tam gün mutfak kadrosundan farklı yazılmalıdır. Aday önceki işinde servis mi, hazırlık mı, bulaşık mı yaptığını iş geçmişine ekler.
Dil şartı abartısız ve açık olmalıdır. Kasada kısa Türkçe ile mutfakta ekip içi anlaşma aynı beklenti değildir. “Misafirle sipariş alacak kadar Türkçe” cümlesi, havuzda aramayı kolaylaştırır.
Kişi sayısı kadar çalışma düzeni de sorulur: tam gün, bölünmüş vardiya veya sezon. Bahşiş, yemek ve mola düzeni iş tanımında yer alırsa ilk görüşme daha kısa sürer. Profiller herkese açık listelenmez.
Talepte net yazın
- Çalışma saatini ve haftanın yoğun günlerini yazın.
- Salon, mutfak ve bulaşık için ayrı kişi sayısı verin.
- Personel yemeği varsa işaretleyin.
- Kasa veya sipariş için gereken Türkçeyi bir cümleyle tarif edin.
Saat aralığı
Öğle, akşam veya bölünmüş vardiya seçilmeden kişi sayısı anlamsız kalır.
Salon ve mutfak
Servis, kasa, hazırlık ve bulaşık ayrı roller olarak yazılır.
Kısa Türkçe
Misafirle konuşma ihtiyacı, mutfak içi anlaşmadan ayrı belirtilir.